Carol烘焙新手聖經(下):手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解 好書推薦

















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好書Carol烘焙新手聖經(下):手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解

  • 出版社:日日幸福

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/01/04
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

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部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持,您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著!


繼《Carol烘焙實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後,Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。

「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難,往往依照書中做法卻無法順利完成,也沒有任何人可以詢問,完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間,而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解,所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來,幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況,在烘焙的道路上走得更順利。」

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由作者Carol本人親身的經驗,讀者來信提問,加上部落格500,000個留言,歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症,搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗,絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者!

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這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經,全書6,000張定格式的彩色照片圖解,200,000字超翔實文字說明,是出版史上難以超越的驚人紀錄,完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。

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「甜點帶有一股幸福的魔力,可以將您的情誼傳達給對方,我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友,請一起收藏這份小小的幸福吧!」

本書特色博客來網路書局

★繼麵包之後,Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A!

18大單元,從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作,到甜點裝飾,至進烤箱烘烤,針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題,一一破解,而且舉例實證操作,完整解說,打造堅實的烘焙基礎,讓您的烘焙技術更上一層樓!

★全球華人讀者公認內容最精采豐富,台灣出版史上難以超越的驚人記錄!

200,000字詳細說明+170款好吃的美味糕點+6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解,Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者,讓您一看就懂,一學就會!









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  • 出版日期:2017/01/04
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

鉅橡企業:公告本公司董事會決議通過註銷庫藏股暨訂定辦理減資基準日

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第二條第11款

1.董事會決議日期:105/01/30

2.減資緣由:依證券交易法第二十八之二條規定,本公司第四次買回庫藏股屆滿三年

未轉讓員工之股數予以註銷。

3.減資金額:新台幣23,500,000元

4.消除股份:2,350,000股

5.減資比率:3.6%

6.減資後實收資本額:新台幣628,471,230元

7.預定股東會日期:不適用

8.預計減資新股上櫃後之上櫃普通股股數及比率(減資後上櫃普通股數A、A/減資後已發

行普通股):不適用

9.前項預計減資後上櫃普通股股數未達500萬股且未達25%者,請說明股權流通性偏低之

因應措施:不適用

10.其他應敘明事項:訂定減資基準日為105/02/15

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鉅橡企業-公告本公司董事會決議通過註銷庫藏股暨訂定辦理減資基準日-091040865.html

















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